Empieza la temporada navideña, y en lo primero que pienso, además del
arbolito de navidad, es en el sabor y aroma del ponche.
Aquí te dejo mi receta, de esta bebida deliciosa, para tomar en
familia:
- 10 Tejocotes
- 5 Guayabas
- 1 taza Ciruela Pasa
- ¼ taza Pasas
- 2 Manzanas (Amarillas de preferencia)
- 3 Cañas de Azúcar en trozos
- 1 taza Tamarindo pelado
- 1 raja grande de Canela
- Piloncillo o Azúcar al gusto para endulzar
- ¼ taza de Jamaica
- 6-7 litros de agua
*OPCIONAL
- ½ taza Vino Tinto
- Pizca clavo Molido
- 2 Naranjas sin cascara y picadas en cuadros o rodajas
- Cacahuates,Nueces, piña
Preparación:
Pon todos los ingredientes a hervir en el agua. Endulza al gusto con
el piloncillo o azúcar. Deja que hierva todo por unos 40 minutos o hasta que
las frutas ya hayan soltado el sabor.
Si vas a ponerle el vino tinto, agrégalo unos 5 minutos antes de servir.
¡Listo!
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