Estas galletitas son perfectas para decorar. Puedes hacerlas de la
forma que sea y decorarlas con glaseado.
(Receta del Glaseado para Galletas AQUÍ)
Yo hice las galletitas en forma de corazón y las decore con glaseado y
con chispas, porque las hice para San Valentín.
Esta receta te rendirá para aproximadamente unas 2 docenas de
galletitas pequeñas.
Ingredientes:
(2 docenas galletitas)
(2 docenas galletitas)
- 2 ½ tazas de harina
- ¾ taza de mantequilla o margarina (12 cucharadas o 170g)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
Preparación:
En un molde mezcla el harina, sal y polvo para hornear.
Ahora en un molde grande, bate la mantequilla con el azúcar. Agrega
luego los huevos y la vainilla. Bate hasta que todo este bien incorporado.
Ahora poco a poco ve agregando el harina hasta que se forme una masa uniforme.
Ahora envuelve la masa con plástico y métela al refrigerador por lo menos 1
hora.
Precalienta el horno a 400˚F (200˚C)
Ahora en una superficie plana y enharinada y extiende la masa con la
ayuda de un rodillo a un grosor máximo de ½ pulgada. Corta las galletitas de la
forma que mas gustes.
Ahora pon las galletas en una charola para hornear y hornéalas de 6 a
8 minutos. Sácalas de horno y déjalas enfriar sobre una rejilla a temperatura
ambiente.
¡Ahora ya están las galletitas listas para decorar.
¡Listo!
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