Si te encantan las botanas para una tardecita de películas, o
simplemente para disfrutarlas a cualquier hora del día, aquí te tengo una
receta perfecta.
A mi me encantan los garbanzos que venden en las tiendas, pero que
mejor que hacerlos en casa, y además los ingredientes son al gusto y mas
saludable.
No solo los puedes hacer de chile y limón, puedes hacerlos usando diferentes tipos de especias!
Puedes hacer bastantes y después guárdalos, duran hasta por 1 mes. Solo recuerda que debes de guardarlos en bolsitas con cierre o en un molde que se tape herméticamente.
Ingredientes:
1 lata de garbanzos, enjuagadas y escurridos (aprox. 1 2/3 taza)
1 ½ cucharada de aceite
½ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de chile cayena en polvo
ralladura de 1 limón pequeño
Sal y Pimienta para sazonar
Preparación:
Precalienta el horno a 400F
En un molde pon todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta,
mezcla hasta que los garbanzos estén bien cubiertos de los ingredientes.
Pon los garbanzos sobre una charola para hornear y hornéalos por 20
minutos. Luego con mucho cuidado revuelve los garbanzos por otros 10 a 15
minutos o hasta que los garbanzos ya estén crujientes.
Listo!
Muy buena la ideaa!, mi pregunta es que si se pueden usar garbanzos no enlatados, los de bolsa , en cuyo caso tendria que cocerlos antes? o solo remojarlos en agua unas horas?
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