Palitos (Dedos) de Queso Mozzarella

Si te gusta el queso y las botanas crujientes, esta receta de palitos o dedos de queso mozarela es para ti. Son una botana perfecta, y serán perfectos para servir en fiestas, reuniones o simplemente una comida familiar.

Si los necesitas hacer con tiempo, puedes prepararlos y guardarlos en el refrigerados hasta que sea la hora de freírlos y servirlos.

Para darle un toque extra, usé pan molido con sazonador italiano.

Ingredientes:

Tiras de queso mozzarella

Pan molido

Huevo batido

Harina “mil usos”

Sal y Pimienta al gusto

Aceite el necesario para freír

* Recuerda que no son exactos los ingredientes porque depende de la cantidad de palitos de queso que vallas a preparar.

Preparación:

En un plato extendido, mezcla el pan rallado, sazonador, sal y pimienta.

En un molde pequeño, bate los dos huevos.

En un plato extendido pon el harina.

Para empanizar el queso, primero vas a tomar el queso y lo vas a pasar en el harina, después por el huevo y luego los cubres bien con el pan molido. Repite el proceso para que queden bien empanizadas las tiras de queso.

Pon a calentar el aceite suficiente o pon a calentar la freidora eléctrica.

Fríe las tiras de queso por 5 minutos o hasta que estén bien doradas por todos lados.

Sácalas con cuidado y déjalas sobre papel de cocina.

Para servirlas, acompáñalas con un poco de salsa marinara.

Listo!