Ensalada de Moras con Aderezo de Fresa

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Todas las opiniones son sóolo mfías. #SienteGlade #CollectiveBias

Nutritiva y muy fácil de preparar, esta ensalada llena de color combina espinaca, col rizada, fresas, arándanos, frambuesas, fresas con una vinagreta de fresa y semillas de amapola. Es una ensalada muy fresca perfecta para las reuniones de familia y/o amigos, fiestas, brunch o cualquier día de la semana.

Es temporada de moras en Calliifornia, y no me podría poner más contenta. Estos frutos me encantan, y aún mucho más cuando los encuentro frescos y están dulces, y de su aroma ni se diga, ¿acaso seré la única que le gusta el aroma a moras? Me ponen de muy buen humor, me hacen sentir llena de energía y de pasión por la vida.


Precisamente hace unos días que fuí a Target a comprar algunas cosas que me hacían falta, pasé (como siempre) por el pasillo de aromatizantes y me dí cuenta de que Glade® tiene una línea de velas y PlugIns® Scented Oil en la fragancia Glade® Radiant Berries™, y claro que no pensé dos veces cuando los puse en mi carrito de compras. Ahora podré disfrutar de esa aroma a cualquier hora del día y en cualquier parte de mi casa.

Una de las cosas que hacen que sienta esas emociones de alegría, amor y pasión por la vida, son los colores vibrantes y los aromas ricos; por eso éstas velas y PlugIns® Scented Oil Glade® Radiant Berries™ son perfectas, de hecho ésta ensalada fué inspirada por ellos.

Regresando a la ensalada, para prepararla es de lo más sencillo, es solamente mezclar los ingredientes. Las cantidades pueden variar un poco dependiendo de qué ingrediente te guste maás, como por ejemplo a mi me encantan las fresas y el aguacate, así que siempre aseguro que mi ensalada tenga doble porción de ellos ;)

Para preparar el aderezo, sólo es cuestión de que licues los ingredientes, sazones con sal y pimienta, agregues las semilllas de amapola y listo.

¿A poco no se te antoja ésta ensalada? 

iSi la preparas te aseguro que te va a encantar! 

Ingredientes: (4­-5 porciones)
­-Ensalada-­

• 4 tazas de espinaca
• 2 tazas de col rizada, en trocitos
• 1 taza de fresas, en rebanadas
• 1 taza de frambuesas
• 1 taza de arándanos secos
• 1 aguacate grande, en cubos
• 1/2 taza de nueces

­-Aderezo de Fresa­-

• 1/2 taza de fresas
• 1/4 taza de aceite de olivo
• 2 cucharadas de vinagre de manzana (puedes usar vinagre de vino tinto)
• 2 cucharadas de miel de abeja ( al gusto)
• 2 cucharadas de semillas de amapola*
• Sal y pimienta al gusto

* Si no quieres usar las semillas de amapola puedes omitirlas o puedes sustituirlas por semillas de chia. Si usas semillas de chia no las agregues en el aderezo, esas agrégalas directamente a la ensalada a la hora de servir. (Recuerda que las semillas de chia tienden a esponjar y el aderezo se haría demasiado espeso)

Preparación:

­-Ensalada-­ En un molde grande, mezcla todos los ingredientes.

­-Aderezo de Fresa­- En una licuadora pon las fresas, aceite de olivo, vinagre de manzana y miel. Licúa. Agrega las semillas de amapola y sazona con sal y pimienta. Refrigera hasta que sea la hora de servir la ensalada.


¡Listo!

¿Quieres saber más ideas de cómo sentir esa energía y pasión en tu vida? Visita la página web de Glade® Radiant Berries™.

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