Este post es parte de una colaboración compensada con milk life y Dime Media.
Todas las opiniones expresadas son mías. #FuertesConLeche
Esta bebida de Leche Dorada es una de mi favoritas especialmente
cuando el clima está frío o cuando quiero tomar algo calientito antes de irme a
dormir.
Esta bebida es muy fácil de preparar, y sólo ocupas unos cuantos
ingredientes que los puedes encontrar en cualquier supermercado.
La idea de preparar ésta bebida surgió de una vez que estaba viendo un
documental sobre India y las bebidas que preparan en ése bello país. Cuando vi
como preparaban ésta Golden Milk sabía que tenía que hacer mi propia versión.
En ese documental decían que tomar ésta bebida es muy bueno ya que
tiene muchas propiedades que ayudan a tener sistema inmunológico más fuerte.
Sea cierto o no, a mi me gusta tomarla porque sabe muy rico, ¡de verdad que
tienes que probarla! Además de que de ésta manera puedo tomarme un vaso de leche
ya que ésta forma una parte importante en mi dieta.
Y es que tomarme un vaso de leche todos los días es una costumbre que
tengo desde que era muy pequeña, porque mi mamá todos los días antes de
acostarnos nos daba un vaso de leche calientita para que pudiéramos dormir
mejor. A veces le ponía un poco de miel de abeja y me sabía deliciosa.
¿Cómo te gustaba tomar la leche cuándo eras niño(a)?
Regresando a la receta de ésta Leche Dorada, las especias que
necesitas es un poco de Cúrcuma (Turmeric), Canela en Polvo, Jengibre fresco y
Pimienta Negra.
Si no puedes conseguir jengibre fresco puedes usar jengibre en polvo.
Y claro, no puede faltar la leche, por lo regular yo uso leche entera
orgánica pero puedes usar leche baja en grasa.
¿Sabías que un vaso de 8 oz de leche tiene 8 gramos de proteína natural
de alta calidad? Además de que tiene otros nutrientes como el Calcio y Vitamina
D.
Para prepararla es súper sencillo, sólo tienes que poner todos los
ingredientes en la licuadora y moler muy bien. Después pones la leche a fuego
medio por unos minutos hasta que se caliente, no la dejes hervir.
Para servir pásala por un colador y endúlzala. A mi me gusta usar miel
de abeja pero puedes usar cualquier endulzante de tu preferencia.
Y eso es todo, la Leche Dorada está lista para disfrutar.
Rinde: 2 tazas
Leche Dorada - Latte de Cúrcuma
prep time: 5 MINScook time: 5 MINStotal time: 10 mins
INGREDIENTES:
- 2 tazas de leche entera
- 1 cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 trocito pequeño de jengibre fresco (1/4 cucharadita en polvo)
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de miel de abeja (o al gusto)
PREPARACIÓN:
- Coloca en una licuadora todos los ingredientes y muélelos.
- Pon una olla a fuego medio y agrega la mezcla. Endulza con un poco de miel. Deja que se caliente sin dejar que hierva. Retira del fuego.
- Pasa por un colador y sirve de inmediato.
Created using The Recipes Generator
La leche, ya sea baja en grasa, de sabor u orgánica, es una fuente
excelente de calcio y tiene otros nutrientes esenciales como proteína de alta
calidad para músculos fuertes, tiene Vitamina A para un sistema inmunológico
saludable, Vitaminas B para energía, y Calcio y Vitamina D para huesos más
fuertes.
Para más información, tips y deliciosas recetas visita
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